Тандыр из кирпича своими руками

И в самом деле, особой премудрости в конструкции знаменитой кавказско-азиатской печи нет. Технология постройки кирпичного тандыра довольно проста.

Тандыр из кирпича своими руками

Из материалов понадобится два вида кирпича: шамотный для внутреннего свода печи и керамический либо силикатный для внешней обкладки. К слову, классический тандыр выкладывается природным камнем.

Кроме кирпича, нужна глина, желательно, каолин - это непременное условие. Если покрывать внутренний свод штукатуркой на основе цемента, печь быстро растрескается, а приготовленная еда будет безнадежно испорчена песком и цементной крошкой.

Ну, и для упрочнения глины, нужна солома или шерсть - в наших широтах овечья.

Да, и стоит учесть: выложить тандыр из кирпича своими руками - дело для умельца, но никак не для дилетанта. Правильный тандыр имеет свод параболоидальной формы, и порой необходимо будет аккуратно срезать кирпич с помощью «болгарки», либо использовать другие приемы кладки.

«Нулевая» стадия в изготовлении тандыра - основание. Оно может быть песчаным, но лучше использовать все ту же глину. Основание - плотная «лепешка» толщиной около 20 см.

Затем на этом основании выкладывается шамотным кирпичом круг с внутренним диаметром примерно 80 см. При этом кирпич устанавливается «на попа», и желательно его предварительно обтесать «в клин» вдоль длинной стороны, чтобы кладка получилась плотнее. «Сажать» кирпич можно и на цементный раствор, но лучше все же использовать для этого глину.

На первом уровне кладки необходимо оставить отверстие - «поддувало».

Кстати, при выкладывании стенок очень помогает деревянный циркуль-трафарет, одна нога которого вертикально устанавливается в центре основания, а вторая выполнена в виде полупрофиля будущего тандыра.

Первые 40-45 см высоты выкладываются вертикально, затем кладка переходит в свод, и на высоте 80-85 см заканчивается круглой горловиной диаметром около 40 см.

Изнутри шамотная кладка обмазывается смесью глины и соломы или шерсти. Толщина слоя - 1-1,5 см.

Снаружи, вокруг получившегося параболоида, на расстоянии 10-15 см выкладывается цилиндр из обычного кирпича. Пространство между тандыром и наружной обкладкой заполняется керамзитом.

Ну, вот, собственно, и все Вы стедали тандыр из кирпича своими руками!

Статьи раздела:
Кирпичные заводы
Разное